Que tipos de comida podem ser cozidos no vapor em uma tigela de vapor de microondas?

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Vegetais

Os vegetais são um dos tipos mais populares de alimentos para cozinhar no vapor em uma tigela de vapor de microondas. Eles retêm seus nutrientes, cor e sabor quando cozidos no vapor adequadamente. Vegetais verdes como brócolis, espinafre e couve são excelentes opções. Brócolis, ricos em vitaminas C e K, assim como fibras, podem ser cozidos no vapor em uma textura macia e nítida em apenas alguns minutos. Basta cortar o brócolis em florzinhas, colocá -los na tigela do vapor com um pouco de água, cubra com a tampa respirável e microondas por 3 a 5 minutos, dependendo da quantidade.

O espinafre é outro verde denso - denso que se beneficia do vapor. Murrava rapidamente no microondas, e o processo ajuda a preservar seu folato, ferro e antioxidantes. Você pode adicionar uma pitada de sal e uma garoa de azeite após cozinhar para o vapor para obter um sabor extra.

Vegetais de raiz, como cenoura, batata -doce e beterraba, também vapor. As cenouras ficam doces e macias, e podem ser usadas em saladas, acompanhamentos ou purê de sopas. As batatas -doces, carregadas com beta - caroteno, são uma ótima fonte de energia. Cozê -los no microondas mantém sua doçura e umidade naturais. As beterrabas, com seu sabor terrestre e alto teor antioxidante, podem ser cozidos no vapor até serem facilmente perfurados com um garfo.

Frutas

Sim, você pode até vaporizar frutas em uma tigela de vapor de microondas! Maçãs são um exemplo clássico. As maçãs fumegantes suavizam -as, tornando -as um ótimo complemento para aveia, iogurte ou comido por conta própria como uma sobremesa saudável. Core as maçãs, corte -as em fatias e coloque -as na tigela do vapor com um pouco de água e uma pitada de canela. Microondas por 2 a 3 minutos, e você terá maçãs quentes e temperadas que são reconfortantes e nutritivas.

As peras são outra fruta que pode ser cozida no vapor. Eles se tornam macios e suculentos, e o processo aumenta seu sabor natural. Você pode adicionar um pouco de suco de limão para evitar douradas e um pouco de mel para doçura. Peras no vapor são perfeitas para cobrir panquecas ou waffles.

Os pêssegos, quando na estação, podem ser cozidos no vapor para criar um tratamento quente e perfumado. O vapor ajuda a quebrar as fibras da fruta, facilitando a alimentação. Você pode servir pêssegos cozidos no vapor com uma dose de chantilly ou sorvete para uma sobremesa mais indulgente.

Grãos e legumes

Grãos como arroz e quinoa podem ser cozidos em uma tigela de vapor de microondas. O arroz branco, por exemplo, pode ser lavado e depois colocado na tigela com a quantidade apropriada de água. A tampa respirável permite que o vapor escape enquanto cozinha, impedindo que o arroz fique pegajoso. Microondas em alta por cerca de 10 a 12 minutos e deixe descansar por alguns minutos para terminar de absorver a água.

A quinoa, uma fonte completa de proteínas, também é fácil de cozinhar na tigela do vapor. Lave bem a quinoa para remover as saponinas amargas, adicione água e microondas por 8 a 10 minutos. Ficará fofo e pronto para ser usado em saladas, agitar - batatas fritas ou como prato.

Leguminosas como lentilhas e grão de bico podem ser embebidas primeiro e depois cozidas no vapor no microondas. As lentilhas cozinham relativamente rapidamente, geralmente dentro de 10 a 15 minutos. Eles são uma grande fonte de proteína e fibra e podem ser usados em sopas, ensopados ou saladas. O grão de bico demora um pouco mais, em torno de 20 a 25 minutos, mas uma vez cozido, podem ser transformados em hummus ou adicionados aos pratos de estilo mediterrâneo.

Carnes e frutos do mar

Carnes magras, como peito de frango e peru, podem ser cozidas no vapor em uma tigela de vapor de microondas. O peito de frango, com pouca gordura e rico em proteínas, pode ser temperado com ervas e especiarias antes de cozinhar. Coloque o frango na tigela com um pouco de água, tampa e microondas em intervalos, verificando o cozimento. Deve atingir uma temperatura interna de 74 ° C (165 ° F).

O peixe é um frutos do mar ideal para o vapor de microondas. Salmão, com seu alto teor de ômega - 3 ácidos graxos, vaporiza lindamente. Você pode temperar o salmão com limão, endro e um pouco de sal. O vapor cozinha o peixe suavemente, mantendo -o úmido e esquisito. Outros peixes como tilápia, bacalhau e sola também funcionam bem. Eles cozinham rapidamente, geralmente em 3 a 6 minutos, dependendo da espessura do filé.

O camarão também pode ser cozido no vapor no microondas. Eles ficam rosa e opacos em apenas alguns minutos. Você pode usar camarão cozido no vapor em pratos de macarrão, saladas ou um aperitivo.

Ovos

Ovos de vapor em uma tigela de vapor de microondas é uma alternativa conveniente à fervura. Você pode cozinhar ovos inteiros e as claras. Para ovos inteiros, coloque -os na tigela do vapor com água, tampa e microondas por 4 a 6 minutos. Deixe -os descansar por um minuto ou dois antes de descascar. O resultado é um ovo perfeitamente cozido, com um branco firme e uma gema cremosa.

Se você está procurando uma opção mais baixa e gorda, as claras de ovo a vapor. Eles cozinham mais rápido que os ovos inteiros, em cerca de 2 a 3 minutos. Você pode adicionar um pouco de queijo ou legumes às claras antes de cozinhar para um café da manhã ou lanche mais saboroso.

Produtos lácteos

Embora não seja tão comum, alguns produtos lácteos podem ser cozidos no vapor de uma maneira limitada. Por exemplo, você pode cozinhar leite a vapor para fazer uma bebida quente e reconfortante. Despeje o leite na tigela do vapor, na tampa e no microondas em intervalos curtos, mexendo no meio para impedir que ele ferve. Você pode adicionar um pouco de cacau em pó ou mel para um delicioso chocolate quente - como uma bebida.

O queijo também pode ser amolecido ou derretido por cozinhar no vapor. Coloque um bloco de queijo na tigela do vapor e microondas por um curto período de tempo. O vapor ajuda a distribuir o calor uniformemente, derretendo o queijo sem queimar. Isso pode ser usado para fazer molhos de queijo ou cobertura para caçarolas.

Conclusão

Como você pode ver, as possibilidades para o que você pode cozinhar em uma tigela de vapor de microondas são vastas. Seja você um indivíduo de saúde - consciente que procura preparar refeições nutritivas rapidamente ou um profissional ocupado que busca conveniência na cozinha, nossas tigelas de vapor de microondas são a solução perfeita. NossoTigela de vapor de microondas pp de grau alimentar, Assim,Tigela de vapor de microondas com tampa respirável, eMicroondas Ramen Bowl com alçassão projetados com suas necessidades de culinária em mente.

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Referências

• Harvard th Chan School of Public Health. "A fonte nutricional."
• USDA para o centro para o central.
• Clínica Mayo. "Dieta saudável".